Per i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i giardini dell'Eden o i paesi di Cuccagna dove il cibo era a volontà… Come dal pentolino magico dei fratelli Grimm esce tanto porridge da soddisfare l'intera città, così da questo libro si riversano sui lettori, grandi e piccoli, i disegni di Emanuele Luzzati e i racconti di Massimo Montanari, il più importante storico dell'alimentazione. Piccoli racconti gustosi, dalla preistoria agli hamburger.

Emanuele Luzzati (1921-2007) come scenografo e costumista ha realizzato oltre 400 spettacoli per il teatro in Italia e all'estero. Come autore di film di animazione, ha ricevuto due nomination per l'Oscar. Tra i volumi da lui illustrati, Le fiabe italiane di Calvino, le Filastrocche di Rodari, le Fiabe dei Grimm e Le dodici Cenerentole in cerca d'autore di Rita Cirio.