Description
Scopri perché le birre del Belgio sono così paradisiache! L’autore Stan Hieronymus ne La birra dei monaci descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall’alto l’ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro!
Biographical notes
Stan Hieronymus. È un giornalista professionista e produttore birrario casalingo che si occupa di birra da oltre vent’anni. Oltre a centinaia di articoli per periodici del settore, ha scritto i libri Brewing with Wheat (2010) e Brew like a Monk (2005) per la Brewers Publications e ha contribuito a numerose altre pubblicazioni incluso 1001 Beers You Must Taste Before You Die.
L’associazione italiana che riunisce homebrewer e appassionati di birra artigianale e di qualità. Hanno partecipato alla realizzazione due curatori, un tecnico per la gestione dati, 15 referenti regionali e decine di collaboratori sparsi in tutte le regioni d’Italia.
Tags
By the same author
GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA: IL LUPPOLO
La guida pratica all’aroma e alla cultura del luppolo
La guida pratica all’aroma e alla cultura del luppolo
€15.99
