Sfida al mattarello

I segreti della sfoglia bolognese
Publisher:
Year:
2013
Numero pagine:
176
ISBN:
9788867312412
DRM:
Adobe
Layout:
Reflowable

€8.99

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Description

Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Passo dopo passo spiegano le differenti fasi della lavorazione e tutti i trucchi per ottenere una sfoglia meravigliosa, leggera e consistente, con cui preparare delle delizie: tagliatelle, lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli e altri tipi di pasta ripiena da condire nei modi più svariati seguendo le loro ricette.


Note biografiche

Margherita (1936-2019) e Valeria (1936) Simili, gemelle fornaie, sono nate a Bologna, dove hanno gestito per anni un'eccezionale scuola di cucina che le ha fatte conoscere in tutto il mondo. Hanno partecipato a trasmissioni televisive e tenuto corsi in Europa, America e Giappone. Hanno inoltre un nutrito seguito in rete: su Facebook esiste un fan club sorto spontaneamente e i loro libri riportano la votazione massima su IBS e Amazon.it.

Margherita (1936-2019) e Valeria (1936) Simili, gemelle fornaie, sono nate a Bologna, dove hanno gestito per anni un'eccezionale scuola di cucina che le ha fatte conoscere in tutto il mondo. Hanno partecipato a trasmissioni televisive e tenuto corsi in Europa, America e Giappone. Hanno inoltre un nutrito seguito in rete: su Facebook esiste un fan club sorto spontaneamente e i loro libri riportano la votazione massima su IBS e Amazon.it.


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44.49488711681, 11.342666440192

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