Sua altezza il maiale
Auteur:
Éditeur:
An :
2022
ISBN:
9992810012808
DRM:
Social DRM
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Éditeur:
An :
2022
ISBN:
9992810012808
DRM:
Social DRM
Description
Le frittule sono una preparazione della tradizione contadina del cosentino che risale a quando, nei paesi e nelle campagne, il maiale (u puorcu) veniva allevato nei bassi delle case (catuoi) e costituiva una risorsa proteica per tutto l'anno.
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