La colazione, per alcuni, è un grande rito ma, per altri, è una parte della giornata a cui dedicare sempre troppo poco tempo, e questo nonostante ormai tutti i nutrizionisti concordino nel definire la colazione il pasto più importante della giornata. Perciò Barbara Toselli, autrice che da sempre, grazie al suo splendido blog di ricette e immagini Pane&Burro, fa della colazione una vera e propria istituzione, propone in questo libro tantissime ricette divise per “occasioni”: la colazione della domenica, la colazione veloce, quella con i bambini, la salutare, la golosa… e molto altro. Il libro, grazie all’intervento di una nutrizionista, contiene inoltre suggerimenti e consigli pratici, e naturalmente è corredato di splendide immagini evocative.

Barbara Toselli, milanese di nascita e romana di adozione, dedica (quasi) tutto il suo tempo libero al mondo della cucina, passione che coltiva da sempre con curiosità e dedizione.Foodblogger, autrice e fotografa di ricette, collabora da quasi dieci anni con il mensile “Cucina Naturale” e, nel 2012, ha aperto Pane&Burro, un blog dove racconta le sue sperimentazioni culinarie e del quale cura meticolosamente ogni dettaglio, con il suo inconfondibile stile fresco, raffinato ed elegante: dalle ricette alla scelta degli ingredienti, dalla composizione del piatto all’allestimento del set, dalla fotografia ai testi. Ha pubblicato Che Zuppa!, il suo primo libro illustrato di ricette.