Roberto Riva ha costruito la sua fama di “re dei barman” in anni di aperitivi e nottate interminabili spese dietro al bancone di alcuni dei bar più noti della Lombardia. I suoi studi di chimico lo hanno reso un fine miscelatore di spiriti, mentre la sua passione per i libri e per il pensiero fi losofi co lo ha portato nel corso del tempo a sviluppare una vera e propria fi losofi a del cocktail che fi nalmente trova dimora nelle pagine di questo libro. Una lettura divertente, che mescola il piacere “moderno” del drink con il pensiero arcaico, tracciando così un itinerario non soltanto concettuale, ma gustativo, olfattivo e visivo. In questo viaggio attraverso luoghi e personaggi, l’interazione tra fi losofi a, musica, scrittura e ricette (sia classiche sia innovative) ci conduce verso la consapevolezza che la preparazione di un cocktail rappresenta quasi un percorso alchemico. Non resta che prendere posto al bancone di Roberto Riva e lasciarsi raccontare da un barman-alchimista la magia del cocktaill.

Roberto Riva, barman professionista, ha lavorato per numerosi locali di fama della zona lombarda. Tiene corsi per aspiranti barman ed è spesso coinvolto in veste di giurato in concorsi e manifestazioni dedicate.

Claudio Bonvecchio è Professore Ordinario di Filosofia delle Scienze Sociali e Presidente del Consiglio di Corso di Studi in Scienze della Comunicazione nell’Università degli Studi dell’Insubria (Varese). Coordinatore del Dottorato in Filosofia delle Scienze Sociali e Comunicazione Simbolica, è membro del Consiglio Scientifico del Centro Speciale sulla Simbolica Politica e delle Forme Culturali dell’Università degli Studi dell’Insubria e del Comitato Scientifico del Centro di Studi Internazionale sul Simbolico dell’Università degli Studi di Messina. È Direttore Scientifico della Rivista «Metabasis». Tra i più recenti lavori pubblicati si segnalano: Il pensiero forte, Settimo Sigillo, Roma 2000; Apologia dei doveri dell’uomo, Terziaria, Milano 2002, La Maschera e l’Uomo, Franco Angeli, Milano 2002, Il coraggio di essere (con B. Luban-Plozza), Dadò Editore, Locarno 2002; Europa dei mercanti, Europa degli eroi. Itinerari di ribellione, Settimo Sigillo, Roma 2004; Inquietudine e Verità, Giappichelli, Torino 2004; Dove va l’idea di tradizione, Settimo Sigillo, Roma 2005; Il sacro e la cavalleria, Mimesis, Milano 2005.