Description
LA GUIDA DEFINITIVA AL VINO PER ARRICCHIRE IL PIACERE CON LA CONOSCENZA
Se desiderate migliorare il vostro sapere sul vino ma non sapete da che parte cominciare; se non siete certi che quella che state bevendo è un’ottima bottiglia o soltanto una bufala del marketing; se vi sentite intimiditi dal parere di sedicenti esperti... L’arte del vino è la bussola definitiva per orientarsi nel mondo dell’enologia, il vostro passe-partout per scegliere il meglio a colpo sicuro. Una guida prestigiosa, un testo approfondito e raffinato ma di facile consultazione, dove la scienza si sposa con una straordinaria carrellata di immagini (diagrammi, icone, mappe, ruote degli aromi...)
Per imparare a:
• pensare come un sommelier
• degustare i migliori vini del mondo
• bere in modo consapevole
• fidarsi del proprio gusto
LE BASI I 5 parametri essenziali del vino, come degustarlo, conservarlo, farlo decantare, servirlo, produrlo.
I MIGLIORI ABBINAMENTI con il cibo.
I VINI E I VITIGNI Le 100 varietà più diffuse, con zone di produzione, invecchiamento, profumi, aromi, temperatura, prezzi.
Tutte LE REGIONI VINICOLE MONDIALI con mappe dettagliate.
Se desiderate migliorare il vostro sapere sul vino ma non sapete da che parte cominciare; se non siete certi che quella che state bevendo è un’ottima bottiglia o soltanto una bufala del marketing; se vi sentite intimiditi dal parere di sedicenti esperti... L’arte del vino è la bussola definitiva per orientarsi nel mondo dell’enologia, il vostro passe-partout per scegliere il meglio a colpo sicuro. Una guida prestigiosa, un testo approfondito e raffinato ma di facile consultazione, dove la scienza si sposa con una straordinaria carrellata di immagini (diagrammi, icone, mappe, ruote degli aromi...)
Per imparare a:
• pensare come un sommelier
• degustare i migliori vini del mondo
• bere in modo consapevole
• fidarsi del proprio gusto
LE BASI I 5 parametri essenziali del vino, come degustarlo, conservarlo, farlo decantare, servirlo, produrlo.
I MIGLIORI ABBINAMENTI con il cibo.
I VINI E I VITIGNI Le 100 varietà più diffuse, con zone di produzione, invecchiamento, profumi, aromi, temperatura, prezzi.
Tutte LE REGIONI VINICOLE MONDIALI con mappe dettagliate.
Note biografiche
MADELINE PUCKETTE
Nota sommelier e visual designer, ha collaborato con istituzioni prestigiose quali Wines of France, Court of Master Sommeliers e Guild of Sommeliers. Nel 2013 il suo sito winefolly.com – da cui deriva questo libro – è stato nominato «Wine/Spirit Blogger of the Year» dall’International Wine & Spirit Competition.
JUSTIN HAMMACK
Cofondatore di winefolly.com, enologo ed esperto di tecnologie del web, si occupa della comunicazione e delle strategie commerciali del sito.
