Manuale di auto,aiuto destinato a tutti quelli che vogliono perdere peso in modo sano e duraturo o semplicemente a chi vuole conoscere le regole di una corretta alimentazione. Basta con le diete che impongono cosa e quanto mangiare, l'unico modo per perdere peso in modo definitivo è imparare a gestire il proprio comportamento alimentare. In appendice vengono forniti i Piani alimentari (da 1330 a 2200kcal) a cui attenersi per avere un'alimentazione sana e bilanciata e che garantisce al tempo stesso un buono stato di salute fisica e psichica. DORA SCUDIERI: laureata in Scienze Biologiche presso l'Università di Parma e in Psicologia presso l'Università di Chieti, lavora come nutrizionista nella cura dell'obesità e dei disturbi del comportamento alimentare. ALESSIO MARTORELLA: laureato in Scienze Biologiche presso l'Università di Parma e laureando in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Chieti, lavora come nutrizionista nella cura dell'obesità e delle patologie ad essa correlate.