Un'improvvisa telefonata sveglia dal suo torpore la gendarmeria di Lunéville, sperduta nella regione della Lorena in Francia. Il commissario Rouget deve partire per Parigi ed incarica il sottoposto Ramon di rimanere a guardia del commissariato. Ad accompagnare Rouget saranno due compagni di viaggio piuttosto singolari. Anzi tre: lo smilzo Marcel, il grasso Remì ed il suo cagnolino Fufì. Il curioso terzetto però dovrà prima affrontare una "durissima" selezione, superata la quale saranno tutti imbarcati per il viaggio più importante della loro vita: la traversata oceanica sul transatlantico Chalet, destinazione New York. Classe 1962, l'Autore, che di professione fa l'insegnante, esordisce come narratore con questa raccolta di tre storie brevi. La sua però è una vocazione di vecchia data: risale al lontano 1975 il primo capitolo di "Difendere il sublimatore di molecole", il primo racconto.