"Il problema è che mentre tornavamo a casa – oggi è uno dei giorni in cui finiamo presto – la Stefy non ce l'ha più fatta, perché era la una e dalla panetteria usciva un profumo bestiale di focaccia con le cipolle. Mi ha detto “Io entro, aspettami un attimo” ed è uscita addentando un fettone gigante. Sembrava un piranha impazzito."Chi in vita sua non si è mai sentito grosso come un elefante? Chi non si è mai odiato le cosce, il sedere, la pancia, il seno? Chi non ha mai avuto paura di non trovare l'amore per colpa di quei due accidenti di chiletti di troppo? Questo libro ci aiuta a capire – ricorrendo alle spiegazioni scientifiche dove serve – che non tutto il grasso viene per nuocere, che la bilancia a volte inganna, e che restare belli e in forma non è poi così difficile: non c'è bisogno di soffrire, e soprattutto di sottoporsi a diete feroci e bislacche che servono solo a renderci infelici, e che potrebbero addirittura avere conseguenze dannose.