Il tè, la bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua, ha scatenato guerre, definito culture, portato alla bancarotta facoltosi uomini d’affari e rovesciato sovrani. Eppure questo infuso fragrante, confortevole e ricco di storia rimane per molti aspetti sfuggente, anche agli occhi dei suoi estimatori. Concreto ma raffinato come la bevanda stessa, questo libro “immerge i propri lettori nel tè”, esplorandone le varietà, le sfumature e il piacere, senza tralasciare temi di primaria importanza come il processo di selezione dell’infuso e la realizzazione della perfetta tazza di tè. Dall’orange pekoe al pu-erh, l’esperto di tè Sebastian Beckwith dispensa preziosi consigli, curiosità e gustose ricette per far intraprendere a conoscitori e non un viaggio di gusto e apprezzamento del tè. Insieme alla scrittrice e compagna di tazze Caroline Paul, Beckwith prende per mano i suoi lettori e li accompagna attraverso la storia culturale e politica di questo elisir che ha toccato tutti gli angoli del pianeta. Corredato di bei disegni e colorate illustrazioni uscite dalla mano della talentuosa e acclamata Wendy MacNaughton, così come delle splendide fotografie di Beckwith, Il piccolo libro del tè è una lettura non solo gradevole, ma anche e soprattutto di grande interesse.

Sebastian Beckwith è massimo esperto di tè e cofondatore di In Pursuit of Tea, fornitore di tè pregiati di tutto il mondo per alcuni dei ristoranti più raffinati del paese. Divide il suo tempo tra New York e il Connecticut.

Wendy MacNaughton è un’illustratrice di successo e giornalista grafica del New York Times. Tra i suoi libri troviamo Meanwhile in San Francisco (Chronicle), Knives & Ink (Bloomsbury), The Gutsy Girl (Bloomsbury), Lost Cat (Bloomsbury) e The Essential Scratch and Sniff Guide to Becoming a Wine Expert (Houghton Mifflin Harcourt). È un’editorialista per il California Sunday Magazine. Vive a San Francisco con la sua compagna, vari animali a quattro zampe e una cucina usata bene, grazie a Samin.