La revenue economy

Generare il massimo profitto da alberghi, ristoranti e molto altro
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Publisher:
Year:
2020
DRM:
Social DRM
ISBN:
9788820398187

€21.99

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Description

Il mercato tradizionale e l’economia low cost stanno segnando il passo poiché entrambi hanno dei punti di debolezza: nell’economia tradizionale il prezzo troppo statico e in quella low cost l’errata considerazione della qualità che non permette di massimizzare le forchette tariffarie. La Revenue Economy non ha punti di debolezza: tariffazione dinamica con forchette tariffarie molto ampie e qualità sempre altissima si sposano con il corretto utilizzo delle piattaforme on line e dei portali al fine di massimizzare i profitti minimizzando gli sforzi. Nata e sviluppatasi negli alberghi, le sue applicazioni sono possibili a vari livelli in tutti i settori economici e commerciali e in questo libro il tutto viene ampiamente spiegato con esempi e casi di studio italiani e internazionali. Il perfetto manuale economico del nuovo millennio per chi ha voglia di osare e di cambiare.


Note biografiche

Franco Grasso si occupa da più di 15 anni di formazione e consulenza alberghiera. Laureato in Scienze Politiche Internazionali e in Geografia all'Università La Sapienza, vive a Roma ma viaggia in continuazione per seguire le strutture di cui è consulente revenue (più di 120 hotel in Italia). Ha tenuto corsi di formazione in moltissime sedi in Italia e anche all'estero e tuttora si dedica con passione a questa attività che ritiene di importanza fondamentale. Nel corso degli anni ha costituito un gruppo affiatato (il Franco Grasso Revenue Team), grazie al quale riesce a seguire con grande soddisfazione i diversi impegni e con il quale ha creato il software Revolution (Revenue Evolution), utile strumento informatico per gestire le azioni tariffarie e commerciali degli alberghi. Il segreto del suo successo nasce dalla capacità di vedere le cose come se fosse la prima volta, senza condizionamenti imposti più o meno consapevolmente da cultura e abitudini, che gli permette di capire le logiche mutevoli del mercato e di seguirne i percorsi. La sensibilità e la franchezza del suo rivolgersi alle persone e alle aziende costituiscono la seconda carta vincente di cui quotidianamente si serve come consulente e formatore. Dal 2010 promuove l'evento WHR (Web Hotel Revenue). Per Hoepli ha pubblicato nel 2006 Il Revenue Management alberghiero, primo libro in Italia sull'argomento, che ha avuto larghissima diffusione, tuttora strumento indispensabile per imparare le basi della teoria e della pratica revenue.


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