Description
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
Tags
By the same author
L'ARTE DEL SUSHI
Un viaggio gastroculturale alla scoperta di un piatto simbolo della cultura giapponese e del suo mondo
Un viaggio gastroculturale alla scoperta di un piatto simbolo della cultura giapponese e del suo mondo
€8.99
