La Dieta COM (acronimo di CronOrMorfo dieta) è un approccio integrato che tiene conto della Cronobiologia degli Ormoni e della Morfologia dell’essere umano. Non siamo tutti uguali e trovare la giusta alimentazione e tipologia di esercizio fisico per ognuno di noi è la strada fondamentale per raggiungere la salute. Determinate morfologie, ovvero determinate forme del corpo, sono legate a specifiche espressioni caratteriali. Tutto questo, si sa, è legato alla genetica che indirizza il nostro sviluppo secondo le nostre predisposizioni. Oggi, tuttavia, si ha la certezza che anche l’epigenetica (cioè l’influenza dell’ambiente esterno) gioca un ruolo fondamentale nel permettere o impedire il manifestarsi di determinate predisposizioni: “Nasciamo come siamo, diventiamo come mangiamo, come ci muoviamo, come pensiamo!”. La dieta COM tiene conto della Morfologia dell’individuo (a mela, a pera o a peperone) che corrisponde a specifiche prevalenze Ormonali, la cui influenza sulla distribuzione del grasso può essere controllata e modificata, in parte, dalla scelta qualitativa, quantitativa e Cronologica degli alimenti, favorendo, di conseguenza, un dimagrimento localizzato.

Massimo Spattini, specialista in Scienza dell’Alimentazione e Medicina dello Sport, American Board Certification of Anti- Aging & Regenerative Medicine (ABAARM-USA), Certification Applying Functional Medicine in Clinical Practice (AFMCPUSA), Docente dell’Università Sapienza di Roma per il Corso di Formazione” Benessere e stili di vita” e per il Corso di Formazione “Metodologie Antiaging e Antistress”, Presidente dell’Accademia Funzionale del Fitness Wellness e Antiaging (AFFWA), Membro del Comitato Scientifico dell’AMIA (Associazione Medici Italiani Anti-aging); socio fondatore della SINE (Società Italiana di Nutrigenomica ed Epigenetica).