Il nuovo corso della rivista storica “Bra o della felicità" comincia in seno all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in collaborazione con Slow Food Editore, con l’intento di legare i braidesi e la comunità studentesca di Pollenzo tramite il fil rouge della memoria storica, sociale e culturale del nostro territorio. In aggiunta agli scritti di studiosi di storia, arte e cultura locale, la nuova edizione della rivista presenterà in ogni numero vari contributi video, accessibili tramite i QR Code, da scansionare con il vostro smartphone e fruibili direttamente su di esso. Nella versione digitale, italiana e inglese, sarà possibile accedere ai contenuti video mediante un click sui collegamenti ipertestuali già predisposti.