Un testo che può essere presentato come un menù di un ipotetico ristorante della cultura: Antipasto - Divertenti e sfiziose poesie in vernacolo siracusano, con traduzione a fianco per i non siciliani; Primo piatto - Una delle "Operette morali" di Giacomo Leopardi, adattata alla scena, anche nel linguaggio, da cui rileva la sorprendente attualità; Secondi piatti - 1) Una commedia di Ludovico Ariosto modernizzata, con l'aggiunta di ampie didascalie per la messinscena; 2) Un capolavoro di Luigi Pirandello condensato per una messinscena di circa venti minuti, che nulla toglie alle parti più significative del pensiero pirandelliano; Frutta - Un monologo ispirato da alcuni personaggi di Aldo Nicolaj, quegli anziani protagonisti dei suoi capolavori che, se non in Italia, tanto lustro gli hanno dato all'estero; Dessert - Un gustoso piccolo monologo utile a introdurre l'atto unico "Cecè" di Luigi Pirandello, qualora fosse inscenato contestualmente ad altri atti unici dello stesso Autore.