Progetto turismo plus è l’innovativo corso in due volumi destinato agli Istituti tecnici economici ad indirizzo Turismo. Il testo è composto di Percorsi suddivisi in Lezioni autoconsistenti, struttura che consente l’autonoma acquisizione delle nozioni e degli istituti giuridici. Ogni Lezione, dopo la parte introduttiva (Cosa studieremo, Prerequisiti, Conoscenze e abilità), sviluppa i contenuti teorici della disciplina giuridica intervallati da glosse, schemi riassuntivi nonché materiali e documenti esplicativi (modulistica, contratti ecc.) per un primo approccio ai principali atti. La trattazione è intervallata da box fuori testo che facilitano l’apprendimento attraverso il ricorso ad esempi pratici o per evidenziare aspetti particolari del diritto riferiti ai temi trattati nella lezione (approfondimenti, spunti di attualità, differenze ed analogie tra istituti ecc.). Attraverso i Qr-code posti all’inizio di ogni Lezione è possibile raggiungere: le slide di sintesi, utilizzabili in autonomia dallo studente per il ripasso, o dal docente, proiettandole sulla LIM, per accompagnare la lezione frontale e renderla più stimolante, nonché il riepilogo di ogni singola lezione in lingua inglese con il corredo di specifici esercizi – secondo le metodiche del CLIL. Infine, ogni Lezione si conclude con una ricca sezione dedicata alle verifiche sviluppate in tre differenti livelli.