Che un’alimentazione sana sia un’arma vincente capace di farci stare bene lo sappiamo, ma che essa sia in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario ne siamo proprio sicuri? Certo che sì! Ciascuno di noi può mettere in atto una strategia preventiva nutrizionale che migliori l’efficienza del sistema immunitario per combattere i malanni di stagione e accelerare la guarigione. Il sistema immunitario è un complesso sistema di difesa che protegge il nostro corpo dalle aggressioni degli agenti esterni che potrebbero mettere in pericolo la nostra salute, come virus, batteri e molecole potenzialmente dannose. Un’alimentazione equilibrata con le corrette combinazioni alimentari e le giuste cotture è sicuramente uno dei mezzi migliori per coadiuvare una corretta funzione immunitaria.

Sara Cordara è biologa nutrizionista, specializzata in scienza dell’alimentazione umana ed esperta in nutrizione e integrazione sportiva. Esercita la professione presso diversi centri polispecialistici. Divulgatrice scientifica e consulente di TV, radio e giornali, è spesso invitata in qualità di esperto a trasmissioni nazionali e locali. Gestisce il sito www.nutrizionismi.it