L’acquisto online di prodotti alimentari da molti anni registra tassi di crescita importanti, ma a seguito della pandemia da COVID-19, le persone hanno definitivamente superato un gap culturale. Oggi più che mai un'azienda del settore agroalimentare non può ignorare l’e-commerce. Tuttavia, vendere online è tutto un altro mestiere. Richiede competenza e preparazione. In questo libro, passo dopo passo, vedrai come le sfaccettature tipiche di un’azienda che vende food online siano completamente diverse da qualsiasi altro e-commerce. Scoprirai cosa e come fare per evitare di buttare soldi in progetti perdenti fin dalla nascita. Osserverai alcuni casi studio e ti mostrerò molti insegnamenti sperimentati sulla mia pelle con FruttaWeb. Al termine del libro, avrai imparato le logiche tipiche di un e-commerce che vende food e sarai quindi pronto a entrare in questo business.

Dopo esperienze professionali all’estero tra cui New York e Dubai, nel 2013 Marco Biasin ha fondato FruttaWeb, il primo e-commerce di frutta e verdura in Italia, con l’obiettivo di colmare il gap digitale del settore. Nel 2020, dopo avere raggiunto 1,3M di fatturato ed essere stato nominato da Statista e Corriere della Sera il 2^ miglior e-commerce food in Italia, FruttaWeb è stata acquisita dal Gruppo Apofruit, con lo scopo di commercializzare i prodotti freschi a marchio Almaverde Bio e Solarelli. Ora Marco Biasin si occupa di consulenze sull’e-commerce affiancando manager e imprenditori.