200 facili ricette per realizzare senza fatica cremose delizie

Aggiungi dolcezza alla vita!

Una squisita collezione di cheesecake, scritta da un cuoco davvero straordinario. Questo libro offre una vastissima scelta di ricette, ricche di ispirazione e soprattutto di cremosa golosità! Dalle torte più classiche e semplici a quelle più elaborate, con goduriose coperture, studiate e provate per unire il piacere di una preparazione poco o nulla complessa (decisamente più facile e veloce delle torte tradizionali) all’emozione di un dessert irresistibile da gustare fresco. Tra queste pagine troverete tutto quello che bisogna sapere per preparare le migliori cheesecake della vostra vita!

- Cheesecake da tutto il mondo!
New York-style - All’english toffee - Tropicale

- W il cioccolato!
Azteca - Rocky Road - Con lamponi e cioccolato bianco

- Frutta fresca a volontà!
Francese alle mele - Alla pesca Melba - Con albicocche e nocciole

- Cheesecake senza forno!
Alla menta - Con biscotti al cioccolato - Con tre frutti di bosco

- Torte-cheesecake!
Con pere e noce moscata - Al cioccolato fondente intenso - Tartarugata

insegna cucina e pasticceria e le sue lezioni, che si tengono ogni anno in più di 100 scuole in tutta l’America, sono sempre affollatissime. È inoltre food journalist e autore di cinque ricettari bestseller negli Stati Uniti.