Il libro tratta uno dei mestieri emergenti più controversi del nostro tempo. Lo fa sorretto da un approccio teorico solido e composito, ma con una lunga e dettagliata indagine empirica che analizza aspetti rimasti finora in ombra nella più ampia discussione sul tema, come l’eterogeneità dei lavoratori, i processi di socializzazione informale al lavoro, i micro-conflitti quotidiani che coinvolgono rider, clienti e ristoranti. Nel dibattito pubblico, il lavoro del rider di food-delivery viene solitamente rappresentato come un fenomeno emblematico di mutamenti socioeconomici di ampia portata, come la crisi dell’istituzione salario e la platform economy. Questo volume ne offre uno sguardo inedito, che pone al centro le storie, le pratiche e i punti di vista dei suoi protagonisti.

Francesco Bonifacio è assegnista di ricerca presso il dipartimento di Sociologia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e docente di Sociologia dei consumi presso lo stesso Ateneo. Ha concluso nel 2022 il dottorato di ricerca in Sociologia, organizzazioni, culture con una tesi sulla platform economy e, in particolare, sui rider di food-delivery. I suoi principali interessi di ricerca riguardano il rapporto fra processi sociali e fenomeni tecnologici, con particolare riferimento alla digitalizzazione del lavoro e delle organizzazioni.