Allergie e intolleranze alimentari propone un "arsenale di armi" per conoscere innanzitutto le caratteristiche dell'allergia e dell'intolleranza alimentare, e per scoprire come verificarne la presenza attraverso una serie di test diagnostici.Allergie e intolleranze specifiche vengono affrontate mediante terapie alternative (omeopatia, agopuntura, digitopressione e altre) e una corretta alimentazione, attraverso la quale agire in prima linea per lasalute. Il fenomeno delle allergie e delle intolleranze si rivela in aumento. C'è tuttavia una buona notizia: tali disturbi possono essere in buona parte affrontati mediante la prevenzione, soprattutto nei bambini. Inoltre, sono a disposizione numerosi approcci diagnostici e una varietà di soluzioni naturali che permettono di ritrovare la salute in maniera dolce e senza pesanti effetti collaterali.

Autrice affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci, Gudrun Dalla Via ha scritto vari titoli di successo per la serie Naturalmente Salute, i cui contenuti mirati offrono una panoramica introduttiva e indicazioni pratiche sulle cure naturali e sui rimedi efficaci per risolvere problemi di varia natura.