Description
UNA GUIDA AUTOREVOLE AI PRINCIPI BASE DELL'ALIMENTAZIONE CORRETTA
Se è vero che la salute comincia a tavola, è altrettanto vero che si può sostenere lo stesso per la malattia: sono proprio le piccole scelte alimentari quotidiane che ci possono far imboccare la strada della salute o, al contrario, compromettere nel tempo il nostro benessere.
Una cosa è certa: molte malattie possono essere prevenute e, entro certi limiti, curate con la giusta alimentazione; un'alimentazione sbagliata, per contro, può essere causa di svariate patologie. La posta in gioco è dunque molto alta.
Volete sentirvi pieni di energie, avere pelle luminosa, mente lucida e pronta, buona memoria, ossa forti, non avere problemi di diabete e di ipertensione? La parola d'ordine è: alimentazione!
In questo libro troverete, esposti in modo chiaro e molto pratico:
- principi base di una corretta alimentazione
- che cosa mangiare e che cosa evitare
- le vitamine e i minerali preziosi per la salute
- gli anti-nutrienti da cui guardarsi...
La salute è a portata di mano, anzi di forchetta!
Se è vero che la salute comincia a tavola, è altrettanto vero che si può sostenere lo stesso per la malattia: sono proprio le piccole scelte alimentari quotidiane che ci possono far imboccare la strada della salute o, al contrario, compromettere nel tempo il nostro benessere.
Una cosa è certa: molte malattie possono essere prevenute e, entro certi limiti, curate con la giusta alimentazione; un'alimentazione sbagliata, per contro, può essere causa di svariate patologie. La posta in gioco è dunque molto alta.
Volete sentirvi pieni di energie, avere pelle luminosa, mente lucida e pronta, buona memoria, ossa forti, non avere problemi di diabete e di ipertensione? La parola d'ordine è: alimentazione!
In questo libro troverete, esposti in modo chiaro e molto pratico:
- principi base di una corretta alimentazione
- che cosa mangiare e che cosa evitare
- le vitamine e i minerali preziosi per la salute
- gli anti-nutrienti da cui guardarsi...
La salute è a portata di mano, anzi di forchetta!
Biographical notes
PATRICK HOLFORD, inglese, è una vera e propria autorità nel settore della nutrizione e del suo impatto sulla salute. I suoi libri sull’alimentazione e sul rapporto cibo-salute-malattia sono tradotti in 15 lingue e sono bestseller internazionali che hanno venduto più di un milione di copie in 30 Paesi. In Italia Vallardi ha già pubblicato con successo Come prevenire la perdita di memoria e l’Alzheimer.
