ROMANZO FINALISTA AL TORNEO LETTERARIO IOSCRITTORE 2014 CON IL PATROCINIO DEL MIBACT Un ristorante particolare, dove i menu seguono le diete più pazze, una rivoluzione non violenta, un'associazione segreta che rimane dietro le quinte per tutta la vicenda. Il romanzo racconta una storia paradossale con un protagonista anti-eroe dove gli stereotipi vengono cucinati come gli ingredienti di un piatto rigorosamente light.