La magia delle piante

Scienza, natura e tradizione in cucina
Editore:
Anno:
2011
ISBN:
9788824444415
DRM:
Adobe (Il file scaricato ha estensione .acsm e viene convertito nel formato acquistato con l' installazione sul proprio eReader)

2,90 €

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Descrizione

Lo sapevate che anche le piante più comuni, quelle che crescono nei prati e negli orti e che vediamo esposte nei reparti ortofrutticoli dei supermercati hanno una loro magia? Basta conoscerne le proprietà e saperle utilizzare, così come le streghe si servivano delle loro conoscenze erboristiche per preparare pozioni curative e persino filtri magici. Del resto anche l'antica farmacopea si basava in gran parte sull'uso di erbe. Il libro conduce una panoramica delle piante più comuni nell'area mediterranea, dall'olivo al limone, dalle erbe aromatiche alle spezie, descrivendone le caratteristiche chimiche, le proprietà terapeutiche, le origini mitologiche e storiche. Numerose ricette (di cucina e cosmetiche) curiosità e consigli per un'alimentazione naturale completano il testo.