Sentiamo parlare ogni giorno di cambiamento climatico, risorse in esaurimento e parametri planetari al limite. E quasi ogni giorno ci dimentichiamo di queste notizie, forse convinti che nulla di tutto questo ci riguardi da vicino. Le conseguenze, invece, sono destinate a riversarsi nella nostra quotidianità prima di quel che pensiamo.A cominciare da quello che mangiamo.Stiamo entrando in una nuova era di crisi alimentare. I prezzi del cibo aumentano sempre di più, il numero delle persone affamate e denutrite nel mondo cresce, così come la competizione per le risorse territoriali e idriche. Una contesa che ha già superato i confini nazionali, dato che i ricchi paesi importatori di cibo provano ad acquisire o affittare vaste aree agricole in altri stati, spesso poverissimi e affamati.Piano B individua nella sicurezza alimentare uno dei temi più critici del nostro tempo, le cui cause scatenanti vanno ricercate nella crescita demografica, nel calo delle falde idriche e nell’aumento delle temperature. Uno stato d’emergenza che richiede politiche e interventi a livello internazionale, ma non solo.Abbiamo tutti una responsabilità e un ruolo da giocare come singoli individui, perché – anche se con poco margine – possiamo ancora cambiare strada. Si tratta di un Piano B, ed è tutto quello che abbiamo.Un classico sempreverde.Alcune opere, autori e autrici hanno contribuito in modo determinante a creare consapevolezza intorno alle grandi tematiche della nostra epoca, in particolare quelle che definiamo ancora come “tematiche ambientali”. Questo libro è una di quelle opere. Piano B di Lester R. Brown, pubblicato per la prima volta nel 2003 e aggiornato con edizioni successive, è un testo di riferimento in cui ritroviamo le idee chiave che oggi guidano le politiche e i piani per la transizione ecologica.Un classico contemporaneo del pensiero ambientale presentato nella sua ultima versione e arricchito da una nuova introduzione.