«Ricette succulente per la gioia di tutti i golosi. Proprio come me. »
Luca Pappagallo

Tante ricette gustose, veloci, economiche per rendere più semplice e saporita la tua cucina

Ti hanno regalato una friggitrice ad aria ma non sai come usarla? Vorresti insaporire i tuoi piatti senza per forza appesantirli? Sei in cerca di ricette originali per stupire amici e parenti?
La friggitrice ad aria è il trend culinario del momento, l’aiutante ai fornelli più utilizzata e apprezzata da quanti ricercano piatti veloci, saporiti ma anche nutrizionalmente sani. Perché non serve essere amanti del fritto per sperimentare la friggitrice, e Francesca Pace, food blogger e food lover da sempre, ce lo dimostra con oltre 100 ricette genuine pensate per tutti i gusti. Organizzato per antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, Cucina leggero con la friggitrice ad aria ti permette di rinnovare ogni giorno i tuoi piatti, cucinando salutare, risparmiando tempo, riducendo i consumi e stupendo i tuoi ospiti portata dopo portata. Dalle polpette di cous cous alle cozze gratinate, dai nidi alla carbonara alle enchiladas di pollo, senza rinunciare alla dolcezza del clafoutis alle albicocche o della cheesecake basca: un ricettario completo e adatto a tutti i palati, che unisce i sapori della tradizione alla genuinità di una cucina gustosa, leggera e salutare.

Francesca Pace, di origini napoletane, è divulgatrice enogastronomica digitale e content creator. Nata in una famiglia con un forno artigianale, è laureata in Scienze e Tecnologie alimentari. Nel 2011 apre un blog di cucina e frequenta corsi di food photography e di SEO, trasformando la sua passione in un secondo lavoro. Vincitrice di numerosi contest culinari per blogger, ha collaborato negli anni con aziende prestigiose e scrive per testate food. Appassionata di viaggi e di fotografia, Cucina leggero con la friggitrice ad aria è il suo primo libro.