Da ormai qualche anno Federico Quaranta attraversa ogni angolo della nostra nazione. In ogni luogo, anche nel più recondito, nel più nascosto, è alla ricerca di una storia da raccontare. Ma quelli del “Provinciale” non sono dei semplici racconti di territorio. I diari del Provinciale sono un percorso che è testimonianza di un viaggio alla ricerca delle storie che costituiscono l’anima italiana più profonda. Nel Mugello, sulle colline che circondano la provincia di Firenze, per far riemergere la storia rivoluzionaria di don Lorenzo Milani; nelle Langhe, nella provincia di Cuneo, per comprendere come quel territorio che Beppe Fenoglio definiva della “malora” sia riuscito a trasformarsi in patrimonio dell’UNESCO; in Basilicata, per ritrovare ciò che è rimasto di quella civiltà contadina raccontata nel Cristo si è fermato a Eboli da Carlo Levi. Ma questi Diari raccontano anche i luoghi delle minoranze linguistiche, come quella grika del Salento, e delle culture locali che realizzano i radicamenti con il territorio, come quelle tra il delta del Po e la laguna di Venezia. Grandi e piccole storie, insomma, che confermano quanto l’Italia più vera sia soprattutto nelle sue province, nelle persone che custodiscono le proprie tradizioni e la propria cultura, e che così contribuiscono a formare il nostro carattere, la nostra storia e la nostra identità.

Federico Quaranta è conduttore e autore televisivo e radiofonico di vari programmi (tra cui “La Prova del cuoco”, “Linea verde”, “Estate in diretta” su Rai 1, “E la chiamano estate”, “Il provinciale” su Rai 1 e Rai 2, “Decanter” su Rai Radio2), ed è noto esperto di enogastronomia, territorio e agricoltura. È autore di Terra. Riscoprire le nostre origini per costruire un futuro migliore (2019). Per la Rai ha pubblicato con Nicola Prudente (“Tinto”) due libri di successo della serie Sommelier... ma non troppo (2015 e 2016) e insieme ad Andy Luotto Anche i vegani fanno la scarpetta (2016).