Dopo aver fatto cucinare tanti personaggi famosi in «Chef per un giorno», aver trasformato le verdure del suo orto in manicaretti irresistibili con «Colto e mangiato», cotto sul motore della sua automobile e sui collettori della sua moto nel libro Il pollo, il cuoco e la motocicletta, lo Chef Sergio Maria Teutonico mette ora nero su bianco ricette semplici, economiche e curate, alternate con divertenti storielle scritte con le sue co-autrici e arricchite con gli utili consigli che ogni giorno regala attraverso l’etere su Radio Capital, durante la trasmissione «Ladies and Capital» condotta appunto da Betty e Silvia. La sua eclettica capacità di raccontare il cibo e la sua inesauribile vena ironica hanno ormai fatto di lui un personaggio molto amato dal grande pubblico, che lo segue con entusiasmo in ogni sua nuova impresa legata a tutto ciò che è edibile e potabile.

Sergio Maria Teutonico, executive chef e sommelier professionista, docente di enogastronomia e tecnica alberghiera presso la scuola AFP Colline Astigiane e chef docente di Academia Barilla, è autore di testi enogastronomici (L’altro tartufo del Piemonte, Chef Academy, La grande scuola di cucina e, presso la nostra casa editrice, Il pollo, il cuoco e la motocicletta). Ha da poco inaugurato a Torino la sua scuola di cucina «La Palestra del Cibo». Info e contatti su www.lapalestradelcibo.com e info@cibovino.com

Silvia è giornalista e scrittrice e sogna di aprire un’enoteca a Trieste

Betty, attrice di teatro, lavora nell’etere da 18 anni, prima in radio private toscane, poi su Radio 2 e attualmente a Radio Capital.