Il volume abbraccia tutti gli ambiti normativi trattati nei programmi universitari di Legislazione del turismo: profili pubblicistici e privatistici, diritto comunitario, finanziamenti e procedure amministrative per l'avvio delle attività. Oltre a ciò il testo illustra la disciplina delle aziende del settore ristorativo in due capitoli, i quali rappresentano un utile approfondimento e pertanto da non considerare ai fini della determinazione dei crediti universitari. La presente edizione si avvale di una struttura innovativa caratterizzata da box di approfondimento, richiami agli orientamenti giurisprudenziali e dottrinali nonché questionari di verifica al termine di ogni capitolo, consentendo in tal modo un'agile e rapida preparazione in vista del superamento di esami e concorsi. L'aggiornamento, completato da un'appendice normativa con le principali fonti di riferimento, tiene conto delle più recenti novità normative. Tra queste, segnaliamo l'approvazione da parte del Consiglio dei Ministri, nell'ottobre 2010, dello schema di decreto legislativo recante Codice della normativa statale in tema di ordinamento e mercato del turismo, nonché attuazione della direttiva 2008/122/CE relativa ai contratti di multiproprietà, ai contratti relativi ai prodotti per le vacanze di lungo termine, ai contratti di rivendita e di scambio. In particolare, l'Allegato 1 allo schema, recante il Codice del Turismo (in attuazione della delega prevista dall'articolo 14, L. 28 novembre 2005, n. 246) si compone di 70 articoli che prevedono, tra l'altro: la ripartizione degli interventi pubblici per settori omogenei; la regolamentazione del mercato turistico in linea con le legislazioni europee; la modernizzazione dell'offerta turistica attraverso l'adeguamento della disciplina alle migliori tecnologie informatiche, di sicurezza, di tutela ambientale; incentivi e sostegni mirati a piccole e medie imprese turistiche; strumenti di semplificazione e riduzione degli adempimenti a carico degli operatori del settore.