I tuoi liquori fatti in casa

Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di BAILEYS, COINTREAU e altri liquori famosi
Verlag:
Jahr :
2014
ISBN:
9788868950705
DRM:
Social DRM

16,99 €

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Beschreibung

Un libro unico al mondo, illustrato da splendide foto a colori, molto completo e gradevole da leggere grazie alla competenza e allo stile di Andrew Schloss, chef esperto e già autore di 15 libri di cucina. Oltre 150 ricette di liquori e distillati aromatici a base di frutta fresca, frutta secca e semi, erbe e spezie, tè e caffè, fiori, cioccolato, crema, miele e toffee, incluse le fedeli riproduzioni di 21 liquori famosi tra i quali Bayleis e Cointreau. Il libro propone inoltre una selezione di 80 cocktail creativi realizzati con i liquori fatti in casa, per avere sempre qualcosa di nuovo e di diverso da gustare e offrire agli amici.


Biografische Notizen

Autore e coautore di oltre 15 libri di cucina, insegnante ed ex presi.dente della International Association of Culinary professionals. Vive in Pennsylvania.


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